3月8日-14日，恰逢“全球减盐周”期内，世界各国大力开展控盐减盐有关身心健康宣传活动。世卫组织提议成人每天每人食盐摄入量不超过5克。针对食品行业来讲，这为其商品创新给予了方位，也是企业社会责任所属。
此前，我国民企500强，与此同时也是中国肉制品领域拔尖公司的金锣集团公司，发售公布了身心健康知名品牌健食力继低脂系列产品后的又一款重磅消息新产品——健食力减盐香肠，以“减盐30%之上”的关键产品特性，在肉制品“身心健康”跑道又往前迈入了一大步。
后肺炎疫情时期，健康饮食成发展趋势
受肺炎疫情危害，大健康产业变成时下热门话题之一，我国消费者对本身身心健康的认知度做到了一个新的高宽比，健康消费也已经逐渐渗入日常生活大量的行业之中。在其中，0绵白糖饮品爆红，功能食品盛行，从营养元素到多功能性成份都愈来愈受消费者关心，食品企业的大健康产业发展趋势更为突显。
据第一财经公布的《2020新健康消费趋势大数据报告》表明，今年肺炎疫情下，关于健康的话题讨论不断被谈及，消费者身心健康观念持续提高，身心健康要求持续优化。在其中，膳食结构进一步提升升級，83%的消费者积极调节饮食搭配预防传染病。
KANTAR TNS调研也强调，今年74%的我们中国人愈来愈关心高质量的食材，大家在挑选饮食搭配时最主要的三个要素是“身心健康”、“多元化”及其“平衡”，身心健康有效的饮食结构正变成我国食品企业的消費发展趋势。
身心健康肉制品跑道进入者微 金锣健食力整体实力领先
在消費核心理念产生明显转变的自然环境下，许多 食品行业陆续搞出“身心健康”幌子，发布健康食品，如高蛋白食物牛奶、浓度较高的水果汁、低脂零食等。肉制品龙头企业公司金锣集团公司也首先搞出了“身心健康”幌子。
实际上，早在2018年，金锣就洞悉到消费理念升级的加快，预料身心健康、低脂饮食搭配核心理念将遭受愈来愈多消费者的认同，因此逐渐合理布局身心健康化发展战略，在身心健康肉制品行业取得成功打造出了一个个大牌明星知名品牌——“健食力”，变成肉制品中趋之若鹜的“实力派演员”。
2018年7月，金锣在与女排签字仪式上发布了金锣健食力第一款健康食品——低脂腊肠，打开了肉制品行业的身心健康瀚海。金锣健食力低脂腊肠优选高品质猪瘦肉并应用“三重去脂”加工工艺，完成了相对于同知名品牌别的一般腊肠“减肥60%之上”的“身心健康”、“低脂”特性。
自此，金锣持续推进知名品牌大健康产业发展战略，看准消费者对身心健康肉制品更多元化要求，在今年度熟产品经销商大会上，公布第二款健食力新产品——健食力低脂化学纤维 ，在持续金锣健食力低脂腊肠的身心健康秘方与高品质口味基本上，加上膳食纤维素，为消费者产生低脂、美味可口与营养成分的多种感受。
2020年，在消费者对身心健康肉制品要求不断提高的情况下，金锣再一次自主创新发布健食力身心健康新产品——健食力减盐香肠。健食力减盐香肠优选高品质原材料肉，根源操纵逐层严格把关，在保证肉制品安全性的与此同时，完成香肠商品减盐30%之上，顺从了消费者“操纵盐值”的身心健康要求。
就现阶段看来，虽然食品行业观念到国民健康观念的前所未有上涨，必然产生消费主张的升級，但肉制品领域明确提出“身心健康”发展战略的公司，金锣是第一家，也是现阶段唯一一家持续以商品、行動、核心理念压实身心健康发展战略的公司。
消費形状网上化数据营销站C位
今年，“宅经济”迅猛发展，小视频、直播间等线上娱乐产业领域迈入趁势提高；线下推广活动营销迫不得已中止，直播带货等线上推广游戏玩法变成新发展趋势。《2020年疫情期间抖音、快手带货趋势分析报告》表明，食品工业类产品受消费者关心：抖音小店中，食品工业类产品访问量慢慢飙升，居家用品、食品工业类产品销售量最好。
为了更好地进一步扩展业务流程，发展趋势网上业务流程获得逃生，公司灵活运用智能化专用工具，扩展网上方式及营销推广新游戏玩法。金锣做为行业龙头，本次又走在了领域前端，进行了一系列以“身心健康”为关键的网上数字化营销。
今年4月肺炎疫情期内，金锣协同下厨房发布特色美食争霸赛，网民应用金锣香肠制做身心健康创意美食即还有机会得奖。本次特色美食争霸赛，非常好地诠释了金锣健食力“身心健康、美味可口、魅力”的知名品牌特点，与此同时也向消费者传送了更为具像的饮食引导。
2021年春节假期，金锣又以抖音短视频为阵营进行“金锣添菜身心健康年”全员每日任务主题活动，邀约抖友共享身心健康做菜视频，一起瓜分三十万现钱巨奖，一同打造出归属于金锣消费者的全民健康年。网红、美食达人陆续参加，还推动很多抖友用身心健康美味可口的金锣商品制做营养成分美食，并公布视频秀烹饪技术。数据信息表明，该主题活动有超出13.8亿个播放视频。
除此之外，金锣还进入“直播经济”，在今年青岛市肉展上，选用“直播卖货”方式让消费者以特惠的价钱选购到展会中的相同主打产品。短短的3个钟头，金锣快手直播间销售总额便提升一百万。
实际上，线上推广等改革创新途径已变成完成食品企业长期发展规划的有效途径。在业界来看，肉制品领域智能化合理布局将进一步促进在我国中国大绿色经济产业发展规划，身心健康高质量肉制品运用互联网平台加快知名品牌企业战略转型，催化反应网上经济发展的发展趋势，扩张在我国肉制品消費外需，在自主创新、质量提高、高档演变的全过程中，将对在我国肉制品的全产业链健全造成促进功效。
疫情防控常态下，归功于转型发展自主创新与“全民健康2030”的浪潮的一同促进，消费市场的转变将不断逐步推进生物产业产业结构升级性改革创新。后肺炎疫情阶段，应对身心健康的高要求，肉制品领域身心健康化升級之途仍然道阻且长。希望我国肉制品知名品牌可以勤奋努力、不断自主创新，用身心健康的商品，更强的品牌文化，促进中国人相拥健康生活方式和美好明天。
